हेल्लो दोस्तों आज में आपके लिए भारत की स्वाद भरी Kadai Paneer Recipe In Hindi में पूरी जानकारी के साथ घर पर बनाने का तरीका लेकर आया हूँ | आपको बड़ी ही आसानी सा तरीका बताने वाला हूँ जिससे आप बिना कही जाये अपने घर पर ही बना कर इसका फुल स्वाद का मज़ा उठा सकते है | इसको बनाना बड़ा ही आसन सा तरीका है जिसको कुछ मसालों और पनीर के साथ बनाया जाता है | तो चलिए अब हम आपको बताते है कढ़ाई पनीर रेसिपी बनाने का तरीका
सामग्री
250 ग्राम – पनीर कटा हुआ
2 चम्मच – धनिया के बीज सूखे
2 टमाटर – कटे हुए
2 सुखी – कश्मीरी लाल मिर्च
1 दाल चीनी – का टुकड़ा
1 हरी – इलायची
1 शिमला मिर्च – कटी हुई
1 चम्मच – लहसुन का पेस्ट
2 प्याज – कटे हुए
1 चम्मच – अदरक का पेस्ट
2 चम्मच – कसूरी मेथी
1/3 कप – पानी
2 चम्मच – टमाटर की प्यूरी
1/2 लाल मिर्च पाउडर
3 चम्मच – तेल
2 चम्मच – मलाई
हरा धनिया – कटा हुए
नमक अपने हिसाब से ले
आप पढ़ रहे है | कढ़ाई पनीर कैसे बनाये | ऐसी ही और रेसिपी बनाने के लिए निचे दिए गए लिंक पर क्लिक करे और रेसिपी का मज़ा ले
Best Dhokla Recipe In Hindi | ढोकला रेसिपी
Poha Recipe In Hindi | Easy पोहा रेसिपी (बनाने की विधि)
Shahi Paneer Recipe in Hindi | Yummy शाही पनीर रेसिपी
कढ़ाई पनीर बनाने की विधि
तो आपको सब से पहले , कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया के बीज, दाल चीनी, हरी इलायची , को पेन या किसी कड़ाही में डाल कल 1 मिनट के लिए भून लेना है हल्की आँच पर | जब तक इनमे से मीठी खुशबू ना आने लगे
अब आप इनको पीस ले
उसके बाद गैस पर कड़ाही रखे और उसमे तेल डाल कर गरम करे जब तेल गरम हो जाये फिर उसमे प्याज को भूने लाल होने तक भूनते रहे
जब प्याज हल्की सी लाल होने लगे फिर उसमे , लहसुन का पेस्ट,अदरक का पेस्ट, और लाल मिर्च पाउडर, डाल दे और 2 मिनट तक अच्छे से भून ले | उसके बाद इसमें कटे हुए टमाटर डाल दे और सब ही को मिक्स करले
टमाटर को तब पकने दे जब तक वो नरम से न हो जाये | अब इसमें सूखे मसाले डाल कर सबको मिक्स करले और ऊपर से टमाटर की प्यूरी डाल दे
और सबको अच्छे से मिक्स करले | अब इसमें शिमला मिर्च को डाल दे और 2 मिनट तक पकाए
ऊपर से कसूरी मेथी को अपने हाथो से मसल कर बारीक़ करके डाल दे
अब इन सब सब्जी में पानी डाल कर 4 मिनट तक पकाए
अब हमारी ग्रेवी तैयार है अब इसमें कटा हुआ पनीर को डाल दे
सब ही सब्जी और पनीर को अच्छे से मिला कर मिक्स करले
मिक्स करने के बाद ऊपर से मलाई डाल कर 5 मिनट तक अच्छे से पकाए
अब हमारी कढ़ाई पनीर रेसिपी बनकर रेडी है | अब आप इसको किसी बर्तन में उतर कर रख ले ऊपर से इसमें हरा धनिया डाल कर सजा ले और अब आप इसको खा सकते है
दोस्तों आपको कैसा लगा हमारा तरीका Kadai Paneer Recipe In Hindi में जान कर मुझे उम्मीद है आपको हमारी बताई रेसिपी काफी पसदं आई होगी
