हेल्लो दोस्तों क्या आपने कभी ईरानी चाय पी है क्या आप भी अपने घर पर Irani Chai Recipe बनाना चाहते हो , अगर आप ईरानी चाय का स्वाद घर पर ही चख ना चाहते होतो आज में आपको बताऊंगा आप घर पर बड़ी आसानी से कैसे बना सकते हो , ईरानी चाय का स्वाद बहुत बहुत जायदा टेस्टी है इस चाय की जितनी तारीफे करू कम है , जो एक बार ईरानी चाय को पीले फिर उसको सभी चाय फीखी लगेगी ईरानी चाय के आगे , अगर आपने कभी ईरानी चाय नहीं पी है तो आज एक बार ज़रूर ट्राई करे इसको बनाना बहुत आसन सा तरीका है तो चलिए अब हम आपको बताते है , ईरानी चाय बनाने की विधि
Irani Chai Recipe | ईरानी चाय बनाने की विधि
Course: Breakfast Recipes2
servings5
minutes30
minutes40
kcalसामग्री – Ingredients
2 चम्मच चाय पत्ती
500 ग्राम दूध
2 चम्मच चीनी
2 हरी इलाइची
2 चम्मच कंडेंस्ड मिल्क – condensed milk
2 कप पानी
दम लगाने के लिए आटा
ईरानी चाय बनाने की विधि – Directions
- इक चाय बनाने वाले बर्तन में पानी और चाय पत्ती डाल कर उसको उबल ले
- फिर उसके बाद इसे ढक्कन से ढककर आटे से सील कर दे और दम लगाने के लिए 20 मिनट के लिए रख दें।
- उसके बाद दूसरे बर्तन में दूध डालकर उसे उबाल लें। इसमें इलायची डालें और दूध आधा होने तक अच्छे से पकाएं।
- चाय के ढक्कन को हटाकर उसमें चीनी मिलाएं और फिर गिलास में डालें।
- ऊपर से दूध मिलाकर, बिस्कुट या रस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
Recipe Video
Irani Chai Recipe | ईरानी चाय बनाने की विधि
सब से पहले आपको इक चाय वाले बर्तन में 2 कप पानी डाल लेना है , और ऊपर से 2 चम्मच चाय पत्ती और 2 चम्मच चीनी डाल लीजिए |
फिर उसके बाद ढक्कन लगा कर आटे से ढक्कन को सील करदे और 20 मिनट तक गैस की हल्की आँच पर इसको पकने दे |
जब 20 मिनट पुरे हो जाए फिर आपको ढक्कन खोल लेना है
अब इस को छान ले छान लेने के बाद इक तरफ रख दे |
फिर आपको दुसरे बर्तन में दूध डाल लेना है
दूध में 2 हरी इलाइची डाल कर दूध को उबल ले
दूध उबल जाने के बाद इसमें , 2 चम्मच कंडेंस्ड मिल्क – condensed milk , डाल कर अच्छे से पका ले सब तक दूध आधा न हो जाए पक कर
अब चाय को कप या गिलास में लेले
फिर इसमें ऊपर से दूध को डाले
अब हमारी Irani Chai Recipe बन कर गरम गरम तैयार है इसको रस या बिस्कुट के साथ सर्वे कर सकते हो
