Baingan Ka Bharta | बैंगन का भरता बनाने की रेसिपी |

Baingan Ka Bharta | बैंगन का भरता एक भारतीय भोजन है, जिस मे बैंगन को मसालों के साथ पकाया जाता है और फिर बैंगन को मैश किया जाता है। ये डिश आमतौर पर तेल या घी में पकाया जाता है | मैश किये हुए बैंगन को मसालों में पकाया जाता है, जैसे की प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, और गरम मसाला के साथ पका लिया जाता है। इस डिश में थोड़ा सा नींबू का रस और हरा धनिया भी डाला जाता है।

जिस की वजह से बैंगन का स्वाद ,स्वादिष्ट रिच और मसालेदार बनता है। आमतौर पर रोटी, पराठा, या चावल के साथ परोसा जाता है। बैंगन का भरता रेसिपी को घर पर बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। इसका स्वाद बहुत से लोगों को काफी पसंद आता है, बैंगन का भरता आमतौर पर रोटी, पराठा, या चावल के साथ परोसा जाता है।

baingan ka bharta recipe in hindi | बैंगन का भरता रेसिपी

तो चलिए अब आगे बढ़ते हैं और जानते है, बैंगन का भरता कैसे बनता है , बड़ी आसन सी भाषा में स्टेप बी स्टेप फोटो के साथ सीखे गे बैंगन का भरता बनाने की रेसिपी | बैंगन का भरता कैसे बनाएं

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बैंगन का भरता बनाने की विधि | baingan ka bharta banane ki vidhi

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हम आशा करते है आपको हमारे द्वारा बताई जाने वाली Baingan Bharta Recipe समझने में काफी आसानी रहेगी होगी | और इस्सी के साथ अगर आपने अपने घर पर बैंगन का भरता बनाने की रेसिपी को ट्राई किया होगा तो आपको बनाने में आसानी रहेगी होगी | धन्यवाद

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बैंगन का भरता के लिए सामग्री

• 300 ग्राम – बैंगन
• 2 – टमाटर
• 8 – लहसुन की कलियाँ
• 1 बड़ा चम्मच – हरी मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच – अदरक
• 1 बड़ा चम्मच – लहसुन कटा हुआ
• 1/4 कप – प्याज
• 1/3 कप मटर
• 4 बड़े चम्मच – धनिया पत्ती
• 1 छोटा चम्मच – जीरा
• 1/3 छोटा चम्मच – हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच – लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच – धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच – जीरा पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच – गरम मसाला
• 4 बड़े चम्मच – खाना पकाने का तेल
• नमक स्वाद अनुसार