Bread Omelette Recipe : ब्रेड ऑमलेट एक भारती नाश्ता है, जो ब्रेड और ऑमलेट का कॉम्बिनेशन होता है। ये डिश इंडिया के अलावा और भी कई देशो में काफ़ी पसंद की जाती है | ब्रेड ऑमलेट बनाने के लिए, सबसे पहले एक ऑमलेट तैयार किया जाता है। इसमें अंडे को फैट किया जाता है और उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, प्याज़, टमाटर, धनिया, और अन्य पसंदीदा सब्जियां और मसाला मिला कर एक फूला हुआ मिश्रण तैयार किया जाता है।
ब्रेड ऑमलेट का स्वाद काफी स्वादिष्ट होता है। ऑमलेट के मसालों का मिश्रण और ब्रेड का टेक्सचर एक साथ मिलता है, जो एक स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ते का अनुभव देता है। ये डिश आम तौर पर टमाटर केचप या हरी चटनी के साथ परोसी जाती है।
तो चलिए अब आगे भड़ते है , और जानते है ब्रेड आमलेट कैसे बनाएं वो भी एक दम बाज़ार जैसा स्वादिष्ट
ब्रेड आमलेट रेसिपी इन हिंदी | Bread Omelette Recipe
1. ब्रेड आमलेट बनाने की विधि
स्टेप 1
सब से पहले एक बड़े बाउल में 3 अंडे को फोड़ ले |
स्टेप 2
फिर अंडे में
- 2 हरी मिर्च
- 1/4 कप प्याज
- 1/4 कप धनिया पत्ती
- 1/3 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- नमक स्वाद अनुसार
स्टेप 3
अब इन सभी चीजों को चम्मच की मदद से अच्छे से मिला ले 2 मिनट तक फेट ते रहे |
स्टेप 4
पेन या तवे में 2 बड़े चम्मच तेल को डाल कर गरम करे |
स्टेप 5
जैसे ही तेल गरम हो जाए फिर आपको अंडे का बना मिश्रण को डाल कर फैला लेना है | और गैस की फलैम हलकी रखे |
स्टेप 6
अब 4 ब्रेड लेकर पहले एक साइड ब्रेड की अंडे में भिगो कर फिर दूसरी साइड से ब्रेड को अंडे के ऊपर रख दे |
स्टेप 7
अब अंडे के किनारों पर ज़रा ज़रा सा तेल डाले |
स्टेप 8
अब आमलेट को पहले हल्के हल्के से चारो तरफ से उठाए ताकि बाद में पलट ने में आसानी हो |
स्टेप 9
अब आमलेट को ब्रेड वाली साइड से पलट दे ब्रेड निचे की साइड होनी चाहिए और आमलेट ऊपर की साइड |
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स्टेप 10
आमलेट को ऊपर से 3 से 4 बार दबाए , और वापस से इसको पलट दे |
स्टेप 11
2 ब्रेड के ऊपर 2 पनीर के टुकड़े रखे |
स्टेप 12
और इक साइड से चम्मच की मदद से आमलेट को काट दे |
स्टेप 13
आमलेट को काट देने के बाद दुसरे पार्ट को पहले वाले पार्ट पर रखे |
स्टेप 14
अब बिच में से काट ले |
स्टेप 15
अब हमारी ब्रेड आमलेट बन कर तैयार है आप अपने हिसाब से जितने बड़े छोटे टुकड़े कर सकते है |
स्टेप 16
अब आप लाल चटनी से इसको गरम गरम सर्वे करे और खा कर इंजॉय करे |
हम ने इस आर्टिकल में जाना ब्रेड आमलेट कैसे बनाएं और मुझे उम्मीद है आपको हमारी बताई गई Bread Omelette Recipe काफी पसदं आई होगी |
ब्रेड आमलेट की सामग्री
- 3 – अंडे
- 4 – ब्रेड स्लाइस
- 2 – हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
- 1/4 कप – प्याज बारीक़ कटी हुई
- 1/4 कप – धनिया पत्ती बारीक़ कटे हुआ
- 1/3 छोटा चम्मच – मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच – गरम मसाला
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 बड़े चम्मच – खाना पकाने का तेल
- 2 – पनीर के टुकड़े
