क्या आप भी अपने घर पर होटल जैसा Butter Naan Recipe बनाने का सोच रहे हो , तो आज में आपको घर पर बटर नान बनाने का आसन सा तरीका बताने जा रहा हूँ आप भी अपने घर पर बड़ी ही आसानी से होटल जैसा बटर नान बना सकते हो वो भी बिना तंदूर के , बटर नान को बनाना बहुत आसन है और आज के इस आर्टिकल में आपको में और आसन सा तरीका बताऊंगा घर पर ही इसको बनाया जा सकता है |

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Butter Naan Recipe

कुछ लोगो का ये मनना है घर पर बिना तंदूर के बटर नान नहीं बनाया जा सकता पर ऐसा बिलकुल भी नहीं है आप कुछ ही मिनटों में बिना तंदूर के ही बटर नान बना सकते हूँ हर बार की तरह आज भी में आपको स्टो बी स्टेप फोटो और विडियो के साथ बड़ा आसन सा तरीका शेयर करूँगा , आप हमारे बताए गए हर तरीके को फॉलो करे और देखे नान बनाना कितना आसन है तो चालिए अब शुरू करते है अपने बटर नान बनाना |

बटर नान बनाने की विधि

एक बड़े बर्तन में 2 कप मैदा डाले |

और ऊपर से 2 चुटकी बेकिंग पाउडर , 1 चुटकी खाने वाला सोडा, 2 चम्मच चीनी, 1 छोटा चम्मच नमक, डाल कर सब को अच्छे से मैदे में मिला दे |

½ कप दही, डाले |

दही डाल देने के बाद इसको 1 मिनट तक गोंदे |

ज़रा सा गुनगुना पानी डाले |

और मक्खन डाल कर इसको गोंदे |

कम से कम 3 से 4 मिनट तक चिकना और मुलायम होने तक इसको ऐसे ही गोंदे |

फिर इसके छोटे छोटे 10 टुकड़े करले |

अब इसके ऊपर सुखा मैदा डाले |

सुखा मैदा डाल देने के बाद हाथो से घुमा ते हुआ मिला दे |

उसके बाद ज़रा सा तेल सभी के ऊपर डाले और बर्तन को घुमा ते हुआ सबको अच्छे से मिल जाने दे |

फिर इसके गोल गोल पेड़े बना ले |

पलेट या किसी थाली पर सुखा मैदा डाले |

और एक एक पेड़े को थाली के ऊपर रखे |

उसके बाद पन्नी या गिला कपडा लेकर इसको थक कर कवर करे |

और 5 से 6 घंटो के लिए इसको एक तरफ रख दे |

फिर इसको चकले के ऊपर रख कर उंगली की मदद से हल्का सा दबाए |

और बेलन से इसको बेल ले |

अब ज़रा सा पानी अपनी उंगली पर लगाए |

और हलके हलके हाथो से पानी को ऊपर की साइड चारो तरफ लगाए |

अब गरम तवे पर इसको पानी वाली साइड से रखे |

और उंगली से हलके से दबाते हुआ 20 सेकंड तक सिकने दे |

20 सेकंड होने के बाद तवे को उल्टा करदे और गैस की आँच पर इसको गोल्ड होने तक 1 मिनट या उस्से थोडा कम तक पकाए , निचे की साइड देखते रहे नान जले नहीं |

इस्सी तरह सरे नान एक एक करके सेक ते रहे और , नान के ऊपर बटर लगते जाए |

अब ज़रा सा हरा धनिया के बारीक़ टुकड़े करके नान के ऊपर डाल कर नान को सजाए |

अब हमारे बटर नान बनकर एक दम तैयार है |

देखा दोस्तों आपने कितना आसन सा तरीका था Butter Naan Recipe को बनाना , अब आप इसको छोले डाल या किसी भी अपनी मन पसंद की सब्जी के साथ गरम गरम नान को सर्वे कर सकते हो घर पर आए हो मेहमान आप उनके आगे भी इस नान को सर्वे कर सकते हो |

मुझे उम्मीद है आपको हमारी बताई गई Butter Naan Recipe काफी पसदं आई होगी और आपको आसन सी भाषा में हमारे बताने का तरीका भी समझ आया होगा मुझे कमेंट करके ज़रूर बताए आपको हमारी बताई बटर नान की रेसिपी कैसी लगी |

इसके अलावा अगर आप ऐसी ही और रेसिपी बनाने की सोच रहे है तो आप यह भी पढ़ कर बना सकते है निचे दिए गए लिंक पर जाकर चेक करे |

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