Egg Sandwich Recipe in Hindi | एग सैंडविच रेसिपी | अंडा सैंडविच रेसिपी | तले हुआ अंडे की सैंडविच तो आपने काफी बार खाई होगी, पर आज हम आपके लिए लेकर आए है, बहुत ही स्वादिष्ट भरी उबले हुआ अंडे की सैंडविच बनाने का तरीका | जिसको घर पर बनाना बहुत ही आसन है | कुछ ही मिनटों में आप उबले हुआ अंडे का सैंडविच तैयार कर पाओगे | और इस सैंडविच को एक बार बनाने के बाद आपकी सबसे फेवरेट अंडे की सैंडविच हो जाएगी |
वैसे तो अंडा सैंडविच एक लोकप्रिय सैंडविच डिश है, जिसमें तले हुए अंडे को ब्रेड के बीच में रखा जाता है। ये डिश नाश्ता या ब्रंच के लिए लोकप्रिय है, और अक्सर स्कूल के लंच में भी अंडा सैंडविच को परोसा जाता है। अंडा सैंडविच की रेसिपी अलग-अलग तरीकों से बनाई जा सकती है, लेकिन बेसिक वर्जन में तले हुए अंडे को सिंपल स्लाइस ब्रेड के बीच में रखा जाता है, पर हम आपको उबले हुआ अंडे का सैंडविच बनाने का तरीका बताए गे जिसकी एक फिलिंग सैंडविच बन जाता है।
Egg Sandwich Recipe | एग सैंडविच रेसिपी
अंडा सैंडविच का स्वाद क्रीमी, और स्वादिष्ट होता है। ब्रेड की कुरकुरी बनावट और तले हुए अंडे के मसाले का परफेक्ट मिश्रण मिलते पर अंडा सैंडविच का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट बन जात है | जिसको घर पर बनाना भी बहुत ही आसन है इसको बनाने के लिए वक़्त भी बहुत कम लगता है | तो चलिए अब शुरू करते है और जानते है Egg Sandwich Recipe बनाने का पूरा तरीका स्टेप बी स्टेप फोटो के साथ |
एग सैंडविच बनाने की विधि
1. एग सैंडविच बनाने की तयारी
स्टेप 1
एग सैंडविच बनाने के लिए : 5 अंडे को उबाल ले, और इस्सी के साथ प्याज , शिमला मिर्च, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, बारीक़ काट ले |
स्टेप 2
इसके बाद एग को कद्दूकस की मदद से ग्रेट करे |
स्टेप 3
अब अंडे में कटी हुआ सब्जी डाले |
- 3 बड़े चम्मच प्याज
- 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च
- 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च
- 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 छोटा चम्मच साबुत लाल मिर्च को पिस कर मिर्च के गुच्छे डाले |
स्टेप 4
अब इन सभी को अच्छे से मिला ले |
2. हरी चटनी की तयारी
स्टेप 5
सैंडविच के लिए घर पर ही हरी चटनी बनाएं उसके लिए |
- 1/2 कप हरा धनिया की पत्ती
- 1/2 कप पुदीना की पत्ती
- 4 हरी मिर्च
- 8 लहसुन की कालिया
- नमक स्वाद अनुसार
- थोडा सा पानी
- आधा निम्बू का रस
सभी सब्जियों को ( मिक्सर ग्राइंडर मशीन ) में डाले |
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स्टेप 6
अब सभी को पीस कर हरी चटनी बना ले |
3. सैंडविच बनाने का तरीका
स्टेप 7
4 स्लाइस ब्रेड पर मक्खन लगाए |
स्टेप 8
मक्खन के बाद 2 ब्रेड पर हरी चटनी और 2 ब्रेड पर टमाटर केचप लगाएं |
स्टेप 7
अब अंडे का बना मिश्रण 2 ब्रेड पर रखे |
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स्टेप 10
इसके बाद 2 ब्रेड पर एक एक चीज़ स्लाइस रखे | अगर आप चाहे बिना चीज़ स्लाइस के भी सैंडविच बना सकते है |
स्टेप 11
अब ब्रेड को बंद करे और ब्रेड के टॉप पर मक्खन लगाए |
स्टेप 12
इसके बाद गैस की मीडियम आँच पर एक पेन को गरम करे और थोडा सा मक्खन गरम करे |
स्टेप 13
अब दोनों सैंडविच को पेन पर रखे और निचे को दबाते हुआ 15 से 20 सेकंड तक पकने दे |
स्टेप 14
अब सैंडविच को दूसरी साइड से पलट कर 15 से 20 सेकंड तक पकाए | इस्सी तरह से आपको पलट पलट कर 2 से 3 बार पका लेना है |
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स्टेप 15
इसके बाद चाकू की मदद से सैंडविच के कोने से कट करे | |
स्टेप 16
और ये हमारा घर पर बना स्वादिष्ट Egg Sandwich Recipe बन कर एक दम तैयार है |
इस एग सैंडविच रेसिपी को आप टमाटर केचप के साथ गरम गरम सर्वे कर सकते हो ये सैंडविच बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसदं आती है, एक बार आप इस रेसिपी को घर पर ज़रूर बनाने का ट्री करे ये आपको बहुत पसदं आएगी | धन्यवाद – Anda Sandwich Recipe
एग सैंडविच सामग्री
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सामग्री
- सैंडविच के लिए
4 – ब्रेड स्लाइस
5 – उबले अंडे
3 बड़े चम्मच – प्याज
2 बड़े चम्मच – शिमला मिर्च
1 छोटा चम्मच – हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच – धनिया पत्ती
1 चम्मच – मिर्च के गुच्छे
नमक स्वाद अनुसार
2 बड़े चम्मच – मक्खन
- हरी चटनी के लिए
1/2 कप – हरा धनिया की पत्ती
1/2 कप – पुदीना की पत्ती
4 – हरी मिर्च
8 – लहसुन की कालिया
नमक स्वाद अनुसार
