Kadhi Recipe In Hindi | कढ़ी रेसिपी 1 No

आज हम जाने गे Kadhi Recipe In Hindi में |कढ़ी अगर चावल के साथ मिल जाये तो क्या ही बात है इसका स्वाद का तो जवाब ही नहीं कढ़ी की सब्जी भारत में हर जगह खाई जाती है और इसको हर कोई पसंद भी करता है, कढ़ी 2 तरीको से बना कर खाई जाती है, इक फुलकी वाली कढ़ी दूसरी बिना फुलकी वाली पर आज हम आपको फुलकी वाली कढ़ी रेसिपी बनाने का तरीका बताये गे | पर अगर आप कढ़ी में फुलकी नहीं डालना चाहता तो बूंदी भी डाल सकते हूँ |

कढ़ी बेसन से बन कर तैयार होती है और इसको कुछ लोग रोटी से भी सर्वे करते है kadhi recipe को अगर आप इसका फुल स्वाद लेना चाहते हूँ तो में आपको कहूँगा आप कढ़ी को चावल से ही खाए , तो चलिए अब हम अपनी कढ़ी रेसिपी बनाना स्टार्ट करते है बड़े ही आसानी से तरीके से

Kadhi Recipe In Hindi – कढ़ी बनाने की विधि

अब इक पैन ले और उसमे तेल डाल कर गरम करले , जब तेल गरम हो जाये फिर तेल में हींग .जीरा साबुत लाल मिर्च डाल कर भून ले 30 सेकंड तक

जब हमारे सरे मसाले अच्छे से भून जाए, फिर आपको हमारा बनाया गया बेसन और दही का मिश्रण इस में डाल कर उबल ले 10 मिनट तक हल्की आँच पर जब यह थोडा सा गाढ़ा हो जाये फिर आपको गैस बंद कर देना है और इसको इक साइड रख देना है

पकौड़े बनाने के लिए:

अब पकोडे बनाने के लिए आपको 1 कप बेसन में सभी मसाले को मिला लेना है | और पानी डाल कर सबको अच्छे से मिक्स करले और 10 मिनट के लिए इक तरफ रख दे

अब इक कड़ाही में तेल गरम करे , और तेल में पकोड़ी तलना शुरू करदे

जब पकोड़े हलके से लाल हो जाये फिर आप इन पकोड़ो को कढ़ी में डाल दे

अब हमारी कढ़ी बनकर तैयार है आप गरम गरम सर्वे कर सकते है